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The Restaurant Times
MAY 30, 2022
Es difícil mantener un equilibrio saludable entre gastos e ingresos. Simplemente, pero, el coste de la comida de los restaurantes es el coste de todos los ingredientes usados para preparar un plato. La ingeniería de menús es la parte más crítica de mantener los costes de la comida de restaurante. Pruébalos ahora mismo!
The Restaurant Times
DECEMBER 7, 2021
Iniciar un carrito de comida es una de las formas más ideales y asequibles de ingresar a la industria alimentaria. Sin embargo, para que su negocio de Carritos de Alimentos sea exitoso, debes tener un buen producto que deba tener demanda y una buena ubicación que garantice su viabilidad a largo plazo en el mercado.
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The Restaurant Times
DECEMBER 12, 2021
Es la razón por la que hemos visto una proliferación en el número de panaderías en México. Es muy probable que este número aumente en el futuro con un aumento de panaderías en México. Tener un seguro de panadería adecuado es una forma de mantener los hornos calientes y las cajas registradoras desbordadas. A todos les gusta, sí?
The Restaurant Times
SEPTEMBER 22, 2021
La demanda de productos horneados ha experimentado un aumento constante en los últimos años. Los productos horneados ofrecen a los clientes conveniencia y asequibilidad, y la creciente demanda ha llevado a muchos panaderos y cocineros caseros a aventurarse en el negocio de la panadería.
The Restaurant Times
AUGUST 23, 2021
La variación entre 2-5% es aceptable ya que es probable que algunos ingredientes se desperdicien durante la preparación. Cualquier cosa por encima de eso es motivo de preocupación, ya que apunta a hurto y robo. Por tanto, la variación es un factor fundamental en la gestión de la cocina. Gestión de materias primas.
The Restaurant Times
SEPTEMBER 9, 2021
La clave para un restaurante exitoso, como probablemente cualquiera podría decirle, es buena comida, excelente servicio y una excelente ubicación. Por lo tanto, es necesario que controle sus costos para obtener una ganancia razonable. Según esta fórmula, aumentar las ventas no es la única forma de aumentar las ganancias.
The Restaurant Times
JULY 25, 2022
El servicio de atención al cliente de un restaurante es una de las principales cosas que deciden el éxito de su restaurante. Hay muchas razones por las que los clientes no vuelven a un restaurante, y un mal servicio al cliente es una de ellas. Recuerde que el principio de Pareto es muy severo en el ámbito de la restauración.
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